KAWA ZAMIAST WÓDKI

Przez jakiś czas zwy­czaj picia wódki rano wyrugowała kawa. Kobiety, tak zawsze wrażliwe na mody, rzuciły się z pasją do picia kawy. Na jakiś czas zapomniały o wódce. (Jak się później okazało, nie zapomnieli o niej mężczyźni).Jednak nie można było tego nazwać piciem wódki. Do sto­łu nie podawano jej nigdy do końca XIX wieku, Z dawnych czasów pozostały nam jednak zwyczaje przyrządzania sposo­bem domowym różnych nalewek wódek i likierów oraz prze­chowywania ich w domu (od przypadku). Przyrządzanie wó­dek domowych, różni się od sposobów ogólnie na świecie zna­nych tym, iż na ogół wódki owocowe są pędzone z owoców (tak jak na przykład słynna śliwowica jugosłowiańska lub grappa włoska). Polskie wódki są nalewane na owoce lub inne substancje. Mocne esencje używane były do zaprawiania innych wódek.

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Mam na imię Zachary i chciałbym na tym blogu zamieszczać wpisy na temat kuchni. Jest to nieodzowna rzecz w życiu każdego człowieka, dlatego mam nadzieję, że temat będzie dla ciebie interesujący!